Una vez sólida la masa, hacemos unas bolitas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Las volvemos a el frigorífico hasta la hora de tomarlas.
Rememorar que al estar frío, va a tomar más rigidez. Tenemos la posibilidad de ser útil dándoles forma de pelotitas y pasándolas por cacao, en unas cucharitas monas o en botes de cristal. Y además de esto la receta viene acompañada de vídeo para que veáis lo simple que son hacerlos y que seguro que a los pequeños les encanta ayudaros. Recibir un correo con los próximos comentarios a esta entrada. Antes de comenzar a contarte la historia, precisas entender que la palabra brigadeiro en portugués tiene relación a un oficial militar, a un brigadier. Los brigadeiros son un dulce brasileño habitual en el mundo entero. Si no quieres hacer bolas, lo puedes comer de una manera mucho más vaga, ideal si andas en el hogar solo o con tu pareja. En el momento en que comemos sin llevar a cabo las bolitas, lo llamamos brigadeiro de colher (brigadeiro de cuchara).
Pero según la creencia popular, el origen del brigadeiro brasileiro está relacionado a un político de la década receita de Brigadeiro Gourmet de Ovomaltine los 40. Para referirnos a él para que lo entiendan los extranjeros decimos que es una bolita brasileña de chocolate. Este postre es originario receita de brigadeiro gourmet de ovomaltine Brasil, se creó en 1940 y su consumo es frecuente en fiestas de cumpleaños. La leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla son los elementos que nunca deben faltar en esta iniciativa culinaria. Eduardo Gomes no fue escogido presidente, pero los dulces concebidos para la campaña electoral no solo han continuado en Brasil, sino se han popularizado en todo el mundo.
Es tan típico, clásico y relacionado con la cultura brasileira que no tenemos la posibilidad de traducirlo a otras lenguas. Caliéntalo hasta el momento en que la mezcla se agrandar y sea suficientemente consistente para no escurrirse. En una sartén, funde la mantequilla, suma la leche condensada y el chocolate en polvo. No tenemos la posibilidad de determinar precisamente donde y como este fantástico dulce apareció por vez primera.
Torne suas festas ainda mais saborosas e lucrativas com nossos cursos! Estos dulces surgieron a raíz de la candidatura a presidente en 1945 del brigadier (brigadeiro en portugués) Eduardo Gomes. El sabor queda igual o mejor que la con azúcar. La chef Fernanda Giacaman ofrece esta bomba de chocolate a la cuchara, con leche condensada sin azúcar hecha desde alulosa y leche en polvo. En el momento en que lo retira del fuego añade coco rallado o trozos de castaña de anacardo. Mezcle, deje que se enfríe en un plato untado con mantequilla, realice las bolitas, y pase por el coco rallado o pedacitos de castañas de anacardo. Sea como sea, esta iniciativa gastronómica ha logrado reunir a los comensales en la mesa. Si desea llevar a cabo otras ediciones de Brigadeiro, como el Beijinho con coco rallado, o el Cajuzinho hecho con castaña de anacardo, solo no se agrega el chocolate en polvo a la mezcla. En una cazuela, coloque la leche condensada con el chocolate en polvo y la mantequilla.
Brigadeiros brasileños. Descubre el bocadito más dulce de Brasil
De esta forma lo puedes hasta comer directo de la sartén (el colmo de la pereza ? ), pero siempre y en todo momento es preferible si lo colocas en un plato. Al parecer, los brigadeiros se vendían para recaudar fondos para apoyar la campaña. Además de ser comida típica de cumpleaños, asimismo nos gusta llevar a cabo brigadeiros en la tranquilidad de nuestras viviendas, para comerlos solos o dividirlos con amigo y familia. El brigadeiro es un postre brasileño típico de todas las celebraciones. Los brigadeiros brasileiros son unos dulces exquisitos y, al unísono, muy fáciles de realizar. Además de esto llevan muy pocos elementos, muy simples de encontrar. En este tipo de brigadeiro, el chocolate granulado es opcional. Conque si tienes algún amigo brasileiro, es posible que te inviten a su casa para ver una película y comer unos brigadeiros brasileños. Es una disculpa excelente para reunirse entre amigos y pasar el tiempo conversando.
Es esencial tener paciencia y no dejar que la mezcla se queme. Estos dulces son perfectos para compartir en fiestas o sencillamente para disfrutar en cualquier momento del día. Pone los brigadeiros en papelitos para bombones o en una bandeja decorativa y sírvelos. Si tras los diez minutos la mezcla aún no se desprende del fondo de la cazuela, puedes acrecentar un tanto la temperatura y cocinar por unos minutos mucho más.
